Tirabuccia Bastardi D B scontorno 2021.tif

Vitigno

Zona di produzione

Vendemmia

Vinificazione

Affinamento

Gradazione

Descrizione

Temperatura di servizio

 

 

Montepulciano d'Abruzzo, Syrah, Sangiovese, Merlot e Primitivo

Comune di Ortona e di San Vito Chietino.

Seconda/terza decade di ottobre, raccolta a mano.

Lavorazione: questo vino si ottiene grazie ad un'accurata selezione di uve appartenenti a cinque diversi vitigni; la raccolta viene effettuata nella seconda/terza decade di ottobre, segue una lunga macerazione a contatto con le bucce di circa 20 giorni.

L'affinamento avviene prima in acciaio e successivamente in botti di legno per sei mesi.

15%

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.

Olfatto: intensi sentori di frutta rossa, in particolare amarena e mora.

Di notevole complessità aromatica dovuta alla ricetta che accosta diversi vitigni.

Gusto: vino di grande struttura, dotato e persistente. Presenta una spiccata nota retrolfattiva di amarena.

Abbinamento: il suo sapore ed i suoi complessi profumi lo rendono particolarmente versatile ed adatto ad arrosticini abruzzesi di qualità e carni saporite.

Temperatura di servizio: 16-18%

Il Bastardo del Borgo ROSSO