Tirabuccia IL PECCATO ORIGINALE Rosè scontorno 2021.tif

Vitigno

Zona di produzione

Vendemmia

Vinificazione

Affinamento

Gradazione

Descrizione

Temperatura di servizio

 

 

Montepulciano d'Abruzzo 90%, Sauvignon 10%

Miglianico

Prima decade di ottobre, raccolta a mano

Vinificazione in bianco senza macerazione delle bucce.

Pressatura soffice delle uve (0,6 atm(.

Temperatura di fermentazione: 16°C

Stoccaggio in acciaio refrigerato a 0°C sui lieviti, rifermentazione metodo charmat.

13% vol.

Orange wine "buccia di cipolla".

All'olfatto note di mela cotogna, frutto della passione ed elevage.

In bocca ha un ingresso morbido e strutturato, bilanciato dalla sensazione acida di un seducente brio di CO2 naturale.

8-10°C

 

 

Il Peccato Originale Vino Spumante Brut Rosè